Carta
Nuestra barra
Varias veces premiados en concursos de pintxos.
Sabemos o trabajamos en adecuar la mejor cocina tradicional con las ultimas creaciones contemporáneas. De esta forma se crea una cocina de más alto nivel con el gusto de siempre ya que todos nuestros platos son de elaboración propia.
Visita nuestra barra de pintxos... ninguno te defraudará
Menús diarios y a la carta
Trabajamos con la mejor calidad de nuestros productos de temporada y frescos para conseguir unos platos de calidad.
Disponemos de Menús diarios entre semana cocinados a la forma tradicional pero con técnicas y aportaciones vanguardistas.
O si lo desea tiene a su disposición un menú a la carta donde podrá elegir entre una gran variedad de platos.
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Galería
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FITUR RECIBIENDO EL GALARDON DE VITORIA CAPITAL GASTRONOMICA 2014
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EN PRENSA FITUR 2014 ( MADRID )
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RECIBIENDO LA TXAPELA DE CAMPEONA DE PINTXOS ALAVA 2014
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CON ANA DUATO RODANDO PARA " UN PAIS PARA COMERSELO"
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" ZURI "VENTRESCA DE CORDERO CON REDUCCION DE NARANJA Y CUAJADA TRUFADA
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" MR. PRUDENT " ( 1º PREMIO PINTXOS ALAVA 2014 )
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" SILENCIO " (1º PREMIO PINTXO ALAVA 2013 )
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Postres
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Salmorejo con Tartar de tomate,virutas de jamon y aceite de oliva
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arroces
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bar de pintxos vitoria
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crêpe rellena de queso
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CAMPEONATO PINTXOS EUSKADI 2012
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CAMPEONATO PINTXOS EUSKADI 2012
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Bizcocho de morcilla relleno de morcilla con queso Idiazabal,guindilla y compota de manzana
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Noticias
II Semana del Pintxo de Alava 2015
Buenos dias comunicar que despues de 11 dias duros de trabajo estamos clasificados entre los 8 mejores pintxos de Alava,el jueves 24 de Septiembre tendremos la final en la Escuela de Hosteleria de Mendizorroza donde tendremos que elaborar en situ el pintxo delante de los jueces, donde nos diran los resultados de los 8 clasificados
II SEMANA GRANDE PINTXO DE ALAVA 2015
Todo@ que paseis por Vitoria que os gusta la buena gastronomia,podeis disfrutar de la Segunda Semana del Pintxo de Alava que se celebra del 9 al 20 de septiembre. Los pintxos que presentamos para esta edicion se llaman ( CELEDON Y KILLO ) dos buenos pintxos para no perderselos
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