C/ Herrería, 38 frente a Iglesia San Pedro 01001 Vitoria-Gasteiz -

Reconocimiento

El restaurante ha entrado entre los finalistas del concurso de pintxos alavés y del vasco, celebrado en Hondarribi. Es quizás la creación merecedora de esta distinción la que más fama ha reportado al recinto: La Vieira del Peregrino, una vieira confitada a baja temperatura con reducción de albariño, vinagreta de algas y espuma de mejillónsobre una base decorativa de hielo seco.